原料:
核桃仁250克、黄瓜20克、花生油500克（实耗15克）、盐2克、白糖150克。

做法:
1.黄瓜洗净，切成小片，摆入碟内一圈。
2.烧锅加水，待水开时放入盐、核桃仁，反复多煮几遍，至内透，捞起沥干水分。
3.将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。
4.锅内加水烧开，放入白糖，用小火炒至白糖起沙时，倒入核桃粒炒匀即可。

原料：
木瓜５０克，苹果１个，鲜荔枝５０克，西瓜５０克，菠萝５０克；盐２克，白糖８克，湿生粉适量，桂花糖２克。

做法：
１、木瓜去皮去籽切厚片，苹果去皮去核切厚片，鲜荔枝去壳去核，西瓜去皮去籽切厚片，菠萝切厚片。
２、烧热锅，注入清水，待水开时，下入木瓜片、苹果片、菠萝片，用中火煮。
３、待烩至木瓜快透时，加入鲜荔枝、西瓜，调入盐、白糖、桂花糖，然后用湿生粉勾芡即成。

原料：
西红柿2个，牛奶200克，青豌豆10克，味精、白糖、盐、鸡油、淀粉各适量。

做法：
1.西红柿洗净用开水烫去皮，切成块加白糖；豌豆用开水焯至断生备用。
2.碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁。
3.锅内倒入开水烧开，倒入西红柿、豌豆稍煮一小会儿，倒入调好的汁勾芡。
4.搅匀煮开，淋上鸡油即可。

原料：泰国产菠萝1只、淡奶油25克，薰衣草精油半滴。

做法：将菠萝和淡奶油放入搅拌器中打成泥状，用过滤器过滤后，装入碗中。加入半滴薰衣草精油即可。

说明：薰衣草的芬芳与泰国菠萝微苦的口感能形成呼应，同时，薰衣草还可以安抚情绪，缓解春躁的困惑。

原料：
水梨900克，香菇1朵，蛋1个，虾仁4只，香菜少许，盐1/4茶匙。

做法：
1.水梨去皮，从顶盖部横切一刀，将内部挖空，并将籽、核去除。
2.香菇泡水至软，去蒂，切丝。
3.将蛋打散，与虾仁、香菇丝及挖出的梨肉混合，加入调味料，一起回填进水梨中。
4.整个水梨移入蒸锅，大火蒸约7分钟，待蛋液凝固，取出，点缀上香菜即可。

制作：

    1.芦荟洗净，去皮切丁，沸一下水，冷却备用；